Gode tortillalefser

1 kopp Toro lys melblanding
2 ts bakepulver
1,5 ss smeltet smør
1/2 kopp lunkent vann
1,5 ss Fiberhusk
1/2 ts salt

Bland alt sammen. Skjevle ut rundinger mellom 2 lag med plastfolie. Legges så mellom 2 våte kluter. Utgjør 2 store eller 3 små lefser.

Gode med smør og brunost på ;)

(Skulle egentlig være et annet glutenfritt mel, men jeg byttet dette ut med Toros lyse melblanding. Fant oppskriften på diskusjonsforumet til NCF.no)