Boller

4 dl melk(vann)
1 pk gjær
1-2 ss fiberhusk
500g glutenfritt mel
2 ts kardemomme (jeg byttet dette ut med kanel...da jeg manglet kardemomme)
1 ts bakepulver
2 egg
1/2 dl olje

Varm opp væsken tl ca.37 grader. Løs gjæren og fiberhusk opp i væsken. Ha i egg og olje. Bland med det tørre. Forhev ca. 30min Strø litt meldblanding på bordet, elt deigen. Trill ut til boller. Etterhev i ca. 15 min. Stek på 225 grader i ca. 10 min

Denne deigen var enkel å arbeide med. Bakte bollene sammen med ungene mine:)